حذرت عالمة التغذية الألمانية آنتيه‬ ‫غال من أن فقدان الشهية لدى كبار السن قد يؤدي إلى فقدان الوزن ونقص‬ ‫الفيتامينات، مما يتسبب في إضعاف جهاز المناعة. ‬‫وأوضحت غال -وهي عضو الجمعية الألمانية للتغذية- أن فقدان الشهية لدى كبار‬ ‫السن يرجع إلى عدة أسباب، أهمها تراجع الإدراك بالمذاق والشعور بآلام‬ ‫أثناء المضغ وحرقة ...

هل تعلم بأن طريقة تحضير الخضراوات وحفظها تؤثر كثيراً على احتفاظها بقيمتها الغذائية. أهم الخضروات التي نحتاجها بشكل يومي ,وأهميتها في بناء جسم صحي متكامل ومناعة قوية تحمينا من الأمراض. السبانخ : هي غنية بالحديد وفيتامينC، يفضل شراء السبانخ طازجة لأن الحديد يتبدد في مياه السبانخ المغلية ويتأكسد فيتامينC عند احتكاكه ...

دخل الفستق الحلبي كعنصر جديد في المنتجات الأكثر استخداماً في الولايات المتحدة الأميركية التي تشجع على استهلاكه كمكسرات أو زيوت، نظراً لما له من انعكاس إيجابي على صحة الإنسان وخصوصاً أن الولايات المتحدة تعاني من نسبة كبيرة في البدانة والسمنة. ويستخدم الطهاة الفستق الحلبي بطرق متعددة، بفعل ما يحتويه من مميزات وفوائد ...

ما هي حصاة الكلية؟ هي جسم صلب يتشكل في الكليتين ويتفاوت حجم هذا الجسم والمعروف بحصوات الكلى من حجم صغير لا يرى بالعين المجردة إلا بالمجهر إلى حجم يقارب كرة الجولف قطرها حوالي 4.7سم وتتكون بشكل رئيسي عند الرجال. وقد تسبب ألماً شديداً إذا انحشرت في مخرج البول، وتتكون معظم حصوات الكلى من أملاح الكاليسوم ولها عدة أشكال ...

بدأت السلطات اليابانية في اعدام 42 ألف دجاجة في جنوب غرب اليابان صباح اليوم الاثنين بعد التأكد من تفشي سلالة شديدة العدوى من انفلونزا الطيور، حسبما افادت وسائل اعلام محلية. وبدأ مسؤولو الحكومة المحلية العمل بمزرعة في مدينة ميازاكي، أحد أهم المناطق المنتجة للدواجن في اليابان، وفقا لما ذكرته وكالة أنباء كيودو ...

ماذا لم ينجح العالم في معالجة معضلة السمنة؟، وما العلاقة بين السمنة الزائدة ومرض السرطان؟، وهل يوجد علاج فعال ضد هذه المعضلة الصحية، جميع هذه التساؤلات تشير الى ان البدانة باتت تشكل من أكثر المشاكل الصحية شيوعاً في العالم. إذ يؤدي مرض السمنة للإصابة بالكثير من الإمراض العصرية مثل السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض ...

في جويكيدو بغينيا، القرية التي بدأ فيها إيبولا بقتل السكان منذ عام، تعين على الأطباء التوقف عن إجراء اختبارات الملاريا، باعتباره مرض يمكن الوقاية منه وعلاجه. وأوضح نائب مدير مبادرة الرئيس الأميركي لمكافحة الملاريا برنارد ناهلين، إن انخفاض حالات الإصابة بالملاريا في غينيا بنسبة 40 في المائة هذا العام، من المرجح أن ...

الحمص يساعد الحمص على محاربة قشرة الرأس، لاحتوائه على فيتامين B6 والزنك، كل ما عليك فعله هو صُنع عجينة من دقيق الحمص واللبن الرائب والماء وتوزيعها على فروة رأس، وتركها لمدة نصف ساعة ثم الشطف بعد ذلك. الزنجبيل البعض يعانون من قشرة الرأس بسبب سوء الهضم، والزنجبيل من أقدم التوابل في العالم المستخدمة في علاج مشكلة قشرة ...

قد تبذلين مجهودا كبيرا في اتباع حمية غذائية و ممارسة تمارين رياضيه شاقة من أجل خسارة الوزن والحصول على جسم رشيق وجميل ، إلا أن كل هذا المجهود قد يضيع ولا يأتي بنتائج مطلوبه العديد من النساء يمتلكن العزيمة والإصرار لخسارة الوزن الزائد لديهن، إلا أن فشل الحميات الغذائية في إنقاص الوزن، قد يرجع إلى أسباب صحيه وهي: كسل ...