توصل باحثون أمريكيون إلى أن الأشخاص قصار القامة معرضون بشكل متزايد لخطر الإصابة بمرض السكر النمط الثاني.فقد أشارت الدراسة، التي أجريت في كلية الطب جامعة "واشنطن"، ونشرت نتائجها في عدد سبتمبر من مجلة "مرض السكر"، أن خطر الإصابة بالنمط الثاني من مرض السكر في المستقبل، كان أقل بنسبة تصل إلى 41% للرجال، ونحو 33% لدى ...

توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول عدد قليل من اللوز والكاجو والجوز كل يوم يثبت مستويات السكر في الدم لدى المصابين بالنوع الثاني من داء السكري.نشرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، دراسة كندية تؤكد أن 75 غراما فقط من المكسرات غير المملحة، تحسن بشكل كبير من التحكم في سكر الدم لدى المرضى.وتضيف الدراسة، أن الوجبة الخفيفة تقلل ...

يعتقد العديد من الأشخاص أن التوقف عن تناول الخبز سوف يساعد في الحفاظ على الصحة والتخلص من الوزن الزائد، وهذا اعتقاد خاطئ، حيث إن الكربوهيدرات بشكل عام والخبز بشكل خاص من الأطعمة المهمة التي يحتاج إليها الجسم.فوائد التوقف عن تناول الخبزتعرف على أبرز الأمور التي يمكن أن تحدث في الجسم عند التوقف عن تناول الخبز.1-فقدان ...

يعد مرض السكر من أكثر الأمراض انتشاراً، ويشكل خطراً كبيراً على صحة الإنسان، لأن زيادة السكر في الدم تجعل الجسم غير مستفيد من الطاقة والفوائد التي توجد في الطعام لتعرضه لخلل في إفراز الأنسولين.ويحدث ارتفاع مستوى السكر في الدم، عندما لا ينتج جسم الشخص أو لا يستخدم بشكل صحيح ما يكفي من هرمون الأنسولين الذي يساعد على ...

تعد "الفلافل" (الطعمية) من أكثر الأطعمة المنتشرة في منطقة الشرق الأوسط، لما تتمتع به من مذاق لذيذ، إلا أن ما لا يعرفه الكثيرون هو أنها لها الكثير من الفوائد على صحة الإنسان.ومن الفوائد الصحية للفلافل:مصدر بروتيناتتعتبر الفلافل من البقوليات، ونتيجة لهذا فهي مصدر غني للبروتين والمعادن، وهي منخفضة الدهون، مما يجعل لها ...

يمكن لعدسات لاصقة قياس معدل الغلوكوز في الجسم، فضلاً عن كونها مريحة، بما يسمح للمريض بارتدائها بشكل دائم. وأكد باحثون في معهد أولسان الوطني للعلوم والتكنولوجيا في كوريا الجنوبية، أنه من الممكن طرح العدسات الجديدة في الأسواق خلال خمس سنوات، حسب وكالة الأنباء الألمانية.وينجم مرض السكري عن اختلال معدلات الغلوكوز في ...

حذرت الجمعية الألمانية لمساعدة مرضى السكري من أن جروح القدم لدى مرضى السكري قد تترتب عليها عواقب وخيمة.وأوضحت الجمعية أن حتى مواضع الضغط الصغيرة، التي تنشأ بسبب الأحذية الضيقة مثلاً، قد تتسبب في الإصابة بعدوى خطيرة، مشيرة إلى أن السبب في ذلك يعزى إلى ما يعرف بمتلازمة القدم السكري.وتحدث متلازمة القدم السكري بسبب سوء ...

الكاتشب مليء بالسكر المضاف وهو الأمر الذي غالبا ما يثير قلق الآباء حيال تقديمه كثيرا لأطفالهم.وفي حين أن المكون الرئيسي في الكاتشب هو معجون الطماطم، فإن السكر هو ثاني أهم مكون في أغلب منتجات الكاتشب.ولكن أحد الاختبارات التي أجرتها إحدى هيئات حماية المستهلك وجدت أنه رغم احتواء الكاتشب على كميات مرتفعة من السكر، فإنه ...

ابتكر خبراء التغذية في أوسيتيا الشمالية في روسيا الاتحادية خبزاً يفيد في تحسين حالة مرضى السكري، أطلقوا عليه اسم «الخبز الذكي»، لا يؤثر سلباً في عملية التمثيل الغذائي، ولا يرفع مستوى السكر في الجسم.ويتيح الخبز المبتكر لمرضى السكري الحرية بعدم التقيد بنظام غذائي خاص، وتناول كمية غير محددة منه.ولا ترفع المكونات ...