أظهرت دراسة حديثة لجامعة هارفارد أدلة علمية جديدة بشأن خطر تناول اللحوم الحمراء على الصحة، ونصحت بتجنب هذا النوع من اللحوم قدر الإمكان، من أجل عمر أطول.وخلصت الدراسة المنشورة في مجلة "بي إم جي" البريطانية الطبية الأسبوعية إلى أن عادات تناول اللحوم يمكن أن تؤدي إلى خطر الموت المبكر.وأفادت الدراسة بأن زيادة استهلاك ...

كشفت دراسة جديدة عن وسيلة بسيطة للقضاء على السمنة مع التقدم في العمر، باستبدال الوجبات الخفيفة بالقليل من المكسرات يومياً، وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين يتناولون نحو 14غ من المكسرات يومياً، يكتسبون وزنا أقل، وكانوا أقل عرضة للإصابة بالسمنة.وتتبع الباحثون ما يقارب 300 ألف مشارك لنحو عقدين، وقاموا باستبيان حول ...

توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول عدد قليل من اللوز والكاجو والجوز كل يوم يثبت مستويات السكر في الدم لدى المصابين بالنوع الثاني من داء السكري.نشرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، دراسة كندية تؤكد أن 75 غراما فقط من المكسرات غير المملحة، تحسن بشكل كبير من التحكم في سكر الدم لدى المرضى.وتضيف الدراسة، أن الوجبة الخفيفة تقلل ...

يعتقد العديد من الأشخاص أن التوقف عن تناول الخبز سوف يساعد في الحفاظ على الصحة والتخلص من الوزن الزائد، وهذا اعتقاد خاطئ، حيث إن الكربوهيدرات بشكل عام والخبز بشكل خاص من الأطعمة المهمة التي يحتاج إليها الجسم.فوائد التوقف عن تناول الخبزتعرف على أبرز الأمور التي يمكن أن تحدث في الجسم عند التوقف عن تناول الخبز.1-فقدان ...

مع تقدم الإنسان في العمر تختلف الطريقة التي يتعامل بها الجسم مع الأطعمة والمأكولات، فتلك التي تضر بالصحة بشكل بسيط في الصغر، فإن خطرها قد يتضاعف في الكبر.وحذر خبراء تغذية من مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي تضر بجسم الإنسان، خاصة مع تقدمه في العمر، وفق ما ذكر موقع ""هيلثي كاميليون".وتضم قائمة الأطعمة التي يزيد ...

تشير دراسة حديثة نُشرت على موقع «جورنال أوف كلينيكال نوتريشن» (مجلة التغذية الإكلينيكية) إلى أن تناول البروتين في الإفطار والغداء والعشاء قد يساعد كثيراً على تقوية عضلات كبار السن.وقد فحص الباحثون في هذه الدراسة مجموعة من 1741 من الرجال والنساء كبار السن والأصحاء في كندا، واستمروا في متابعتهم لمدة ثلاث سنوات. ...

تراجع القدرات الإدراكية أمر يقلق كثيرا من الناس خصوصا مع التقدم بالعمر، لكن يبدو أن تناول المكسرات يمكن أن يساعد في إبطاء الأمر.ووجد باحثون في جامعة جنوب أستراليا أنه يمكن أن يؤدي أكل المكسرات يوميا بقدر معين إلى تعزيز وظائف الدماغ، بحسب ما أوردت صحيفة "ميرور" البريطانية.وفي الدراسة، تابع الباحثون تأثير تناول ...

كشفت دراسة طبية حديثة في الولايات المتحدة، أن التناول الدوري للمكسرات بمختلف أشكالها، يعود بمنافع جمة على خصوبة الرجال من خلال رفع عدد الحيوانات المنوية.وأوردت مجلة "أميركان جورنال أوف كلينيكال نيوترشن"، أمس الثلاثاء، أن الدراسة اعتمدت على عينة من 98 رجلا في حالة صحية جيدة وفي أعمار تتراوح بين 18 و35.وضمت العينة ...

أفادت دراسة جديدة بأن استهلاك كميات كبيرة من الخضراوات الورقية الخضراء يمكن أن تساعد في تقليل تراكم الدهون على الكبد.وكشفت الدراسة التي أجراها "معهد كارولينسكا" في السويد عن أن تناول كميات وفيرة من النيترات غير العضوية، والتي تتواجد بشكل طبيعي في العديد من الخضراوات خاصة الورقية، تعمل على تقليل تراكم الدهون في ...