أكد الرئيس الفلسطيني محمود عباس، أمس، أمام مجلس الأمن الدولي رفض صفقة القرن الأمريكية، التي وصفها بأنها تشبه «الجبنة السويسرية»، ولا تحقق السيادة للشعب الفلسطيني.وقال وهو يعرض خارطة كبيرة لفلسطين كما تقترحها واشنطن «نؤكد على الموقف الفلسطيني الرافض للصفقة الأمريكية-الإسرائيلية... نحن نرفض الصفقة لما تضمنته من مواقف ...

أظهرت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يشربون الكثير من الحليب ويأكلون الجبن واللبن (الزبادي) لن يعيشوا أطول من غيرهم بالضرورة.ووفقا لوكالة "رويترز" فقد أجرى باحثون دراسة بيانات لأكثر من 168 ألف امرأة وأكثر من 49 ألف رجل يستهلكون منتجات الألبان ولا يعانون من أمراض السرطان أو القلب، وخلال 30 عاما من المتابعة توفي 51438 ...

يرتكب الناس أخطاء كثيرة في طريقة تعاملهم مع الأجبان، إذ يعمد كثيرون إلى لفها بغلاف بلاستيكي لاصق مما يفسد طعمها، فيما يشتري غيرهم شرائح الجبن المبشور الذي يحوي على مواد مضافة، أو بتناول الأجبان مباشرة من الثلاجة.ويعتقد الخبراء أن هؤلاء يفسدون الطعم حتى قبل أن يباشروا بإعداد الطعام، مشيرين إلى عدد من طرق الحفظ ...

تبدأ أبريل غريفيثس نهارها بتناول سندويتش جبنة، على أن تحصل على آخرين على الغداء والعشاء. أما السبب فرهاب حادّ من الطعام يدفعها للشعور بالاضطراب العميق لمجرّد فكرة أنها لن تحصل على سندويتش جبنة.وتقول أبريل (29 عاماً)، من مقاطعة وركشير بإنجلترا: «كلما حاولت تجربة أشياء جديدة أصاب بنوبة ذعر ويبدأ جسمي بالارتعاش. أشعر ...

يؤكد الأطباء وخبراء التغذية على ضرورة استبعاد الجبن من النظام الغذائي في حالات كثيرة من أمراض الجهاز الهضمي وفي حالات مرضية أخرى.ووفقا لعلماء من معهد روزويل بارك للسرطان الأمريكي، من الضروري استبعاد الجبن من الوجبات الغذائية، أو تناول كمية قليلة منه، خاصة النساء اللواتي في أسرهم نساء أصبن بسرطان الثدي. لأن الجبن ...

قالت الجمعية الألمانية للتغذية، إن للجبن فوائد صحية جمة، إذ يمثل مصدراً جيداً للبروتين والكالسيوم، غير أنها حذرت من الإفراط في تناوله أيضاً بسبب احتوائه على الملح، والأحماض الدهنية المشبعة، ما يمهد الطريق لبعض الأمراض.وأوضحت الجمعية أن الإفراط في تناول الجبن يتسبب في رفع مستوى الكوليسترول في الدم، الذي قد يؤدي إلى ...

أفادت مجلة "فرويندين" الألمانية إلى أن تناول الجبن القريش كوجبة خفيفة قبل النوم يساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي ليلاً.وأوضحت المجلة الألمانية أن دراسة للمجلة البريطانية للتغذية، أشارت إلى أن التغذية الصحيحة، لاسيما تناول وجبة خفيفة من الجبن القريش قبل الذهاب إلى النوم بنصف الساعة تساعد على تنشيط عملية التمثيل ...