طعام

طريقة استخدام عيدان الطعام اليابانية في الأكل

30 July, 2018

عيدان الطعام "هاشي" هي إحدى أدوات المائدة التي ينتشر استخدامها في دول شرق آسيا، وهي أداة أساسية لا يمكن فصلها عن الطعام الياباني، والذي سُجل بالفعل في التراث الثقافي غير المادي في اليونيسكو العام 2013. ربما تستغرق بعضا من الوقت حتى تتمكّن استعمالها، ولكنها أداة عبقرية إذا تعودت على استعمالها القيام بكل ما قد يتطلبه ...

نجوى كرم تعبر عن حبها للطعام من خلال فيديو جديد

22 July, 2018

نشرت النجمة نجوى كرم مقطع فيديو عبر خاصية الستوري عبر حسابها الشخصي على تويتر، ظهرت فيه وهي تتناول الطعام في سيارتها في الشتورة.وذلك أثناء إحيائها لحفل خاص بمناسبة الاحتفال بدولة الرئيس ايلي الفرزلي الذي فاز عن مقعد الروم الارثوذكس في دائرة البقاع الغربي.

افتتاح أول مطعم يستخدم "الروبوت" بدلًا من الطاهي

17 July, 2018

افتتحت مدينة بوسطن الأمريكية، مؤخرًا أول مطعم يعرف باسم (سبيبس) يستعين بإنسان آلي (روبوت) بدلا من الطاهي الرئيسي المسؤول عن إعداد الوجبات المقدمة لرواده.ويستعين الروبوت بنحو 7 أواني طهى كبيرة تعمل آليا يتم تجميع مكونات الطعام والتوابل لطهيها، ثم وضع حصص منها مباشرة في الصحون في أقل من 3 دقائق، ويقوم الروبوت بعد ذلك ...

الأطعمة اللذيذة تحفزك على الاتجاه نحو الأكل الصحي

09 July, 2018

ذكرت دراسة طبية أن استهلاك الأطعمة لذيذة المذاق يمكن أن يساهم في حدوث تغيرات طفيفة في الدماغ لتعزيز سلوك الأكل الصحي والخيارات الغذائية، خاصة بين النساء المعرضات لخطر البدانة.وأظهرت الدارسة التجريبية أن تناول الحساء قبل الوجبة يمكن أن يقلل الشهية ويحد من تناول المزيد من الطعام، خاصة بين النساء ممن تميلن إلى الإفراط ...