شهد المتحف المصري الكبير، أمس السبت، فعالية تسجيل رقم قياسي في موسوعة "غينيس" لتشكيل لوحة بأكبر عدد من أكواب القهوة، لصورة قناع الملك توت عنخ آمون.وتمت الاستعانة في تشكيل اللوحة بـ 7260 كوب قهوة." style="height: 528.993px;">وجاءت هذه الفعالية في إطار الجهود التي تبذلها وزارة السياحة والآثار المصرية للترويج للمتحف ...

توصل باحثون أمريكيون إلى أن تناول الكافيين قد يقلل بعض الآثار السلبية الناجمة عن اتباع نظام غذائي مسبب للسمنة، وذلك من خلال تقليل تخزين الدهون في الخلايا الدهنية، والحد من زيادة الوزن وإنتاج الدهون الثلاثية.وأجرى الفريق البحثي في جامعة " إلينوي" في الولايات المتحدة، أبحاثه على مجموعة من الفئران، ولوحظ أن الفئران ...

كشفت دراسة تتبعت مئات المشاركين لمدة 7 سنوات، عن أن شرب القهوة المصفاة (أو المفلترة) قد يقلل من خطر الإصابة بداء السكري النوع 2.وشملت الدراسة، التي أجرتها جامعتا "تشالمرز" للتكنولوجيا وUmeå نحو 842 مشاركا من منطقة فاستربوتن في شمال السويد.وقارن الباحثون تأثيرات القهوة المصفاة والمغلية، وتبين أن المشاركين الذين ...

أظهرت دراسة حديثة أن تناول ما يصل إلى أربعة أكواب من القهوة يوميا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري وارتفاع ضغط الدم والسمنة.ووجد الباحثون أنه حتى من يشربون القهوة منزوعة الكافيين يمكنهم الاستفادة بالقدر نفسه، ووفقا للنتائج، فإن شرب واحد إلى أربعة أكواب من القهوة يوميا يقلل من خطر الإصابة ...

ربطت دراسة طبية حديثة بين استهلاك الكافيين وتحسين مستوى البكتيريا المفيدة (الميكروبيوم) في الأمعاء، وهي تريليونات من الكائنات الدقيقة الحية التي تعيش في الجهاز الهضمي وتؤثر على صحة الإنسان العامة.وأظهرت العديد من الدراسات - خلال السنوات الماضية - وجود ارتباط بين استهلاك القهوة وتقليل فرص حدوث المخاطر الصحية من جميع ...

ابتكرت المصممة دايزي نيوديك بديلاً للقهوة من جذور نبتة الهندباء بهدف الترويج للتنوع البيولوجي، ضمن مشروع "لنجعل من الأعشاب عظيمة مجدداً" الرامي لتسليط الضوء على الخصائص المغفلة لنبتة الهندباء، التي غالباً ما ينظر إليها على أنها "أعشاب قبيحة تخرّب مروج الأمة."وتشجعت دايزي بعد أن اكتشفت بأن مواطني بريطانيا وحدها ...

بعد ثبوت مخاطرها على الأجنة بما قد يصل إلى فقدانها، حذر العلماء النساء الحوامل من تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين حتى ولو بكميات قليلة، وعلى رأسها القهوة.وأشارت دراسة حديثة، تقودها المعاهد الوطنية الأمريكية للصحة، وأجريت على أكثر من 1200 امرأة، إلى أن حتى المستويات المنخفضة من الكافيين تشكل خطرا قبل الحمل ...

أظهرت دراسة جديدة أن العائلة المالكة لشركة رايمان للقهوة هي أغنى مواطني ألمانيا بثروة تُقَدَّر بـ35 مليار يورو.وتصدرت عائلة رايمان بذلك أحدث قائمة لمجلة "مانجر ماجاتسين" الألمانية لأغنى الشخصيات في ألمانيا، والتي نشرتها المجلة أمس الاثنين وضمت أغنى 1001 مواطن في ألمانيا.وتستند القائمة السنوية إلى تقديرات المجلة ...

قالت خبيرة التغذية الألمانية إمكه ريزه إن القهوة الخضراء تعد سلاحاً فعالاً لإنقاص الوزن والتمتع بالرشاقة.وأوضحت ريزه أن القهوة الخضراء - غير محمصة - تعمل على تنشيط الأيض، كما أنها تحتوي على حمض الكلوروجينيك، الذي يمنع ارتفاع نسبة السكر بالدم، ما يحول دون تخزين السكر والدهون بالجسم.كما يمتاز حمض الكلوروجينيك ...