لم ييأس سعيد الشوبكى، من البحث عن عمل بين محتلف المهن والوظائف، حيث عمل في بيع البخور و صناعتها، ويعمل الشوبكى حاليا فى طبرق بصنع رغيف التنور المعروفة "بخبزة التنور" بالمنطقة الشرقية.

وتعتبر هذه المهنة مهنة صعبة، وذلك لدرجة حرارتها العالية، حيثُ تمكن الشاب سعيد الشوبكى من كسب عدد كبير من الزبائن من خلال عمل و صنع رغيف التنور .

هذا و تعتبر "خبزة التنور" بالمنطقة الشرقية هى مشتقة من العيش أو المعيشة، وهو ما يؤكد إرتباط وأهمية الخبز بحياة الليبين، ومنذ أقدم العصور التاريخية كان الخبز طعامًا أساسيًا تقوم عليه حياة الليبي القديم .