يلقي التونسيون يوميا 900 ألف خبزة بحاويات الفضلات أي ما يعادل 320 مليون خبزة في العام، وفق ما كشفت عنه وزارة التجارة التونسية. وقالت إن كل أسرة تلقي 42 كيلوغراما من الخبز في العام أي ما يعادل 113 طن في تونس.
ونشرت وزارة التجارة، فيديو توعويا على موقع يوتيوب، قالت فيه إن دعم الخبز يكلف الدولة التونسية مبلغا ضخما قيمته أكثر من 900 مليون دينار سنويا.
ودعت وزارة التجارة المواطنين إلى ترشيد استهلاك الخبز واقتنائه فقط عند الاستهلاك وحسب الحاجة. كما أوصت بإعادة استعمال الخبز القديم في وصفات أخرى واستهلاكه بعد تسخينه وعدم إلقائه في حاويات الفضلات.
وأوضحت أن المواطن يستهلك 73 كيلوغراما من الخبز سنويا، ويعتبر من أكثر المستهلكين للخبز في العالم. وذكرت أن أكثر من نصف كمية الخبز الملقاة يوميا، يتم تقديمها أعلافا للحيوانات.