المقلي

يهدد عمال مطعم بسكين للحصول على كيس بطاطس مقلية

27 July, 2020

اقتحم مراهق بريطاني "19 عاماً" مسلحاً بسكين، مطعما للبيتزا والكباب في مدينة سوانزي البريطانية، وأخذ يصرخ ويشهر السكين الذي يبلع طولها 23 سنتيمترا في وجهه العاملين في المكان من أجل الحصول على كيس بطاطس مقلية.أجاب العامل في المطعم بالاستفسار عن سبب مطالبة المراهق للكيس، ليجيب الأخير بالقول: "لأنني قلت ذلك"، قبل أن ...

تعرف على خطورة تناول الأطعمة المقلية مرة أسبوعياً

01 March, 2020

حذرت دراسة أمريكية من تناول الطعام المقلي، مؤكدة أنه يزيد من خطر الإصابة بالداء القلبي الإكليلي المعروف باسم مرض القلب التاجي.ووفقاً لصحيفة «ديلي ميل» البريطانية؛ فقد وجدت الدراسة، التي أجريت في مستشفى VA لنظام الرعاية الصحية في بوسطن بالولايات المتحدة، وشملت أكثر من 150 ألف متطوع، أن تناول الأطعمة المقلية مرة ...

زيت الزيتون الخيار الأمثل لقلي الطعام

09 January, 2020

حذر كبير المحاضرين في العلوم الطبية الحيوية في جامعة «كارديف متروبوليتان»، من تناول الطعام المقلي، باعتباره طريقة غير صحية لإعداد الطعام.ورجح أنه في حال الرغبة في تناول الطعام المقلي، فإن زيت الزيتون ليس خيارًا سيئًا، حسبما نقلت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية.وأوضح راشيل آدامز أن الخطر يعتمد على نوعية الزيت وطول وقت ...

سوء التغذية يزيد من خطر فقدان البصر

14 December, 2019

توصل باحثون إلى أن الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا غنيًا باللحوم الحمراء والمعالجة، الأطعمة المقلية، والحبوب المكررة ومنتجات الألبان عالية الدسم قد يكونون أكثر عرضة بثلاثة أضعاف للإصابة بحالة عينية تؤدي إلى إتلاف شبكية العين وتؤثر على الرؤية المركزية للشخص فإذا كنت تريد حماية نظرك في سن الشيخوخة، فتأكد من ...

البطاطس المقلية تشعل نزاعاً بين الاتحاد الأوروبي وكولومبيا

15 October, 2019

أعلنت المفوضية الأوروبية، الإثنين، عن نيتها الاحتكام إلى منظمة التجارة العالمية، للاعتراض على رسوم جمركية لمكافحة إغراق السوق فرضتها كولومبيا على البطاطا المقلية المجلدة المستوردة من بلجيكا وألمانيا وهولندا.وقالت سيسيليا مالستروم المفوضة الأوروبية المعنية بشؤون التجارة خلال مؤتمر صحفي: "طلبت اليوم إطلاق مسار لفض ...

أخطاء في الطهي تجعل الطعام ساماً

06 August, 2019

تساهم بعض طرق الطهي الخاطئة في جعل الطعام ساماً مما يعرض حياة كافة أفراد الأسرة للمخاطر، ولذلك يجب الحرص عند القيام بطهي الطعام والتأكد من عدم اتباع بعض العادات الخاطئة.1- الانتظار حتى تحترق الزيوتعند استخدام زيوت الطعام بأنواعها المختلفة وكذلك الزبد والسمن، يجب التأكد من عدم تعريضها لدرجة حرارة مرتفعة للغاية تسبب ...

اكتشاف مادة خطيرة في هذه المواد الغذائية

25 March, 2019

درس خبراء الوكالة الدولية للبحوث السرطانية عدداً من المواد الغذائية، واكتشفوا أن مادة أكريلاميد التي يحتمل أنها «مسرطنة»، موجودة بنسبة عالية في البطاطا المقلية والرقائق.وتشير «ctvnews» إلى أن نتائج دراسة المواد الغذائية المكرسة لكشف احتوائها على مواد تشكل خطورة على الصحة والحياة، أظهرت أن البطاطا المقلية والرقائق ...

ابن رئيس دولة يفتتح محلاً لبيع الموز المقلي

11 February, 2019

افتتح نجل الرئيس الاندونيسي جوكو ويدودو الملقب بجوكوي محلا لبيع الموز المقلي في عاصمة بلاده جاكرتا.وقال الرئيس جوكوي بأنه كان يأمل من ابنه الصغير أن يواصل العمل في مصنع والده للموبيليا، مضيفاً أنه بعد سنة تقريباً اندهش من نجاحات ابنه، الذي أصبح لدية 54 فرعا، وفق صحيفة الخبر الاندونيسية.معروف عن الرئيس الاندونيسي ...

تحذير.. البطاطس قد تختفي من الأسواق

05 February, 2019

حذر تقرير جديد من أن المجتمع البريطاني قد يلاحظ قريبا "اختفاء" البطاطس من قائمة الأطعمة في بلاده، في حال بقيت الأحوال الجوية على ما هي عليه.وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أن تواجد البطاطس في الأسواق رهين بتحسن الأحواء الجوية، وذلك بعد أن "خرب" الطقس السيء، في صيف العام الماضي، عددا من الفواكه والخضراوات في ...